martedì 5 gennaio 2016

La miglior cuoca dell'Argentina

Giornata di spostamento. All'arrivo a Trelew il noleggio della macchina è stato lungo e noioso per cui la giornata si è persa tra volo, noleggio e spostamento.
La sorpresa è stata la Estancia  dove abbiamo dormito. L'indirizzo era un generico km234  di una strada provinciale. Abbiamo percorso 80km di deserto, nel nulla più totale e al km 234 c'era solo una baracca. Dietro alla curva un piccolo sentiero sterrato. Abbiamo osato e ci siamo trovati nella Estancia più bella della vacanza.
La proprietaria, Antonieta,  è arrivata dalla Marqche a fine '800 con il marito. Le hanno dato 20.000 ettari di terra, che all'epoca veniva data per poco dal governo per impedire che i cileni se ne impossessassero. Hanno 4.0000 pecore e 10km di costa, innumerevoli guanaco che vivono liberi, così come le pecore. Solo che i guanaco saltano i recinti quando vogliono.
Siamo nel deserto quindi ceniamo per forza nella Estancia. Genovefa ci prepara uno stufato eccezionale. Tutto è semplice e in stile ranch, ma con mobili dell'800 bellissimi e pavimenti in parquet lavorato.
La camera è la più bella del viaggio

Valeva il viaggio : lo stufato, ovviamente

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