SalusHall il mercato dei buon gustai

Pensavamo di andare a vedere un semplice mercato in un bell'edificio, invece abbiamo trovato la fiera dei buongustai. Una grande esposizione di cibo da collezione, diviso in bancarelle monotematiche: pasta, formaggio, carne, carne, pesce, pesce, pesce, pesce, dolci e caffè. Ognuno con i tavoli da degustazione e con le confezioni take away. Vero cibo svedese, finalmente. Una bancarella compare perfino sulla guida Michelin!
Dopo un lauto pasto a base di gravelax e aringhe e dopo una scorpacciata di mirtilli take away, abbiamo pedalato fino al Millesgården, 4-5km fuori Stoccolma, tutti su pista ciclabile. A Stoccolma le biciclette hanno la loro segnaletica dedicata e i loro semaforini! Lungo il percorso abbiamo trovato dei cantieri che in Italia avrebbero interrotto la pista: qui invece avevano tutti la deviazione intorno ai cantieri, con segnaletica, asfalto e strisce per terra.

Per finire la giornata, dopo una lauta cena a base di gravelax e aringhe (niente mirtilli), siamo andati in un pub con musica rithm 'n blues live: 10mq di musica roboante e svedesi danzanti, ammassati come asparagi nella pentola. I popoli latini sono caldi ed espansivi, ma i nordici si sanno divertire molto di più: badano meno alla forma e se la godono alla grande. E quando non riescono a godersela abbastanza bevono birra e se la godono ancora.
Stasera nel pub c'erano 20nni e 70nni, che ballavano tutti insieme, saltando ognuno nei suoi 10 cm disponibili e ridendo come matti.
Per chi mi può capire: alla Djemaa el Fna mi sono lamentata, ma stasera ho recuperato alla grande ;-)